Composição: Farinha de Mandioca, Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, Coco ralado desidratado, Fermento Químico (pirofosfato de sódio, bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico), Sal.  Não contém conservante CONTÉM GLÚTEN.

Principais Aplicações :
Pãezinhos assados com ou sem recheio.

• Mistura para Pão de Tapioca Arcopan                1.000g
• Leite Integral (temperatura ambiente)                1.500g ou ml
• Margarina (preferencialmente derretida)            80g

Em batedeira misturar o melhor possível metade do leite e a margarina. Em velocidade baixa, adicionar a Mistura p/ Pão de Tapioca Arcopan e bater por 5 minutos até homogeneizar a massa. Colocar o restante do leite. Misturar por mais 5 minutos. Neste ponto, pode-se rechear os pãezinhos apenas misturando à massa o recheio escolhido. Deixar a massa descansar por 5 minutos para estabilizar (firme e enxuta). Modelar em bolinhas com cerca de 30g. Colocar em assadeira previamente untada e levar ao forno: Turbo – 160ºC por 15 min ou Lastro – 180ºC por 20 minutos.


Sugestões E Dicas:

Esta massa pode ser preparada, modelada e congelada.
Utilizar diversos tipos de recheios: queijo, atum, presunto, chocolate em gotas, etc. simplesmente misturando-os à massa.

Rendimento: 1Kg da Mistura para Pão de Tapioca Arcopan rende 85 unidades com 30g em média.

Validade do Produto: 6 meses da data de fabricação.

Embalagem: Sacos plásticos com 5kg .

Registro no M.S.: Conforme Resolução Anvisa  nº 23 de 15 de março de 2000 .