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| Bomba e Carolina à Francesa
Ingredientes:
250g Mistura para Bomba Arcólor
300g de ovos (6 unidades)
175ml de óleo
175ml de água
1 tablete de Caldo de galinha
½ cebola ralada
50g azeitona verde picada
Salsinha picada à gosto
½ colher (chá) de Tempero Completo
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Preparo:
Coloque a Mistura para Bomba e o tablete de Caldo de galinha na batedeira e misture.
Em velocidade baixa, acrescente o óleo e à seguir os ovos aos poucos.
Adicione os demais ingredientes, colocando as azeitonas por último.
Bata por 5 minutos em velocidade alta. |
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| Coloque a massa em manga de confeitar com bico perlê. |
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Pingue em forma levemente untada no formato desejado. |
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Leve ao forno:
Bomba e Éclair: Turbo – 160ºC por 20 minutos / Lastro – 180ºC por 25 minutos
Carolina: Turbo – 160ºC por 15 minutos / Lastro – 180ºC por 20 minutos. |
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| Sirva com recheios salgados diversos (veja receitas no site). |
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