Cake Mistura para Bomba  

FondFácil Chocolate

Ingredientes:
1kg FondFácil Arcólor
200ml água na temperatura ambiente

150G Big-Kyss Chocolate em Pó Arcólor (peneirado)
1
Colocar o FondFácil  e o chocolate em pó na batedeira e adicionar a água. Bater em velocidade baixa por 3 minutos com batedor de palma.Até obter uma consistência cremosa e firme.

Dica:  Para fondar docinhos adicione até 10% a mais de água.

Modos de Aplicação:
Bombas, Carolinas e Docinhos: mergulhar a peça no fondant  da forma habitual e deixar secar.
Pães Doces: aplicar o fondant com pincel sobre a superfície dos pães.
Bolos: aplicar uma camada generosa de fondant no centro e espalhar com espátula.
Bolos vazados: aplicar com manga de confeitar e bico liso.

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