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Despeje 1kg da Mistura para Torta Doce Arcólor na bancada.
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Abra um círculo no centro e coloque as 6 gemas. |
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Adicione 50ml de água..
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misture bem. |
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Sove até obter uma massa lisa. A massa podem ser resfrigerada por até 5 dias protegida com plástico e novamente manipulada.
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Polvilhe bastante farinha sobre a massa.
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Abra a massa com rolo sobre a bancada polvilhada com farinha.
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Enrole a massa no rolo e cubra as forminhas escolhidas.
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Com ajuda de um pouco de massa, acomode a mesma no fundo das forminhas.
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Passe o rolo com força sobre as formas para recortar as sobras de massa
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Manualmente acerte a massa nas formas.
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Leve ao forno à 160ºC por 15 a 20 minutos (varia conforme o tamanho da forma). Espere esfriar para rechear à gosto.
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