1 - Bolo Antes da Decoração
• Pão de Ló Arcólor®
• Creme Mestre Patissyer Arcólor®
• Creme Mestre à Frio
• Creme Mestre à Frio Chocolate
• Marshmallow

2 - Bolos Com Pasta Americana
• Cobrindo o bolo com Pasta Americana Arcólor®
• Tabela de Mistura de Cores com Pasta Americana Arcólor®
• Bolo Papai Noel
• Bolo Mosaico
• Bolo Corações Saltitantes
• Bolo Elegante
• Bolo de Carnaval
• Trenzinho da Páscoa
• Horta da Vovó
• Cesta de Flores
• Brush Embroidery
• Fundo do Mar
• Papel de Arroz da Minie
• Bolo do Papai Executivo
• Bolo Primavera
3 - Bolos Com Chantilly
• Fazendo saco de confeitar em papel manteiga
• Pintura Vitral
• Papel Arroz
• Flores Com Chantilly

4 - Apliques
• Rosas 1
• Rosas 2
• Laço com Pontas Drapeadas
• Laço Fácil
• Laço Listrado
• Laço Rápido
• Bengala Natalina
• Velas Natalinas
• Modelagem Ursinho
• Modelagem Sapinho
• Modelagem Patinho
• Modelagem Passarinho
• Modelagem Leão
• Modelagem Drapeado
• Modelagem Elefante
• Modelagem Joaninha
• Modelagem Macaquinho

5 - Bolos com Glacê Mármore
• Cobrindo bolos com Glacê Mármore Arcólor®
• Desenho em Baixo Relevo no Glacê Mármore Arcólor®
• Glacê Mármore Arcólor® com efeito de pintura moderna
• Técnica Caminho sem Fim sobre Glacê Mármore Arcólor®
6- Tortas
• Torta Coração
7 - Panetone
• Mistura p/ Panetone em Pó com Gemas Arcopan®
• Cucatone
8 - Pizza
• Pizza Arcopan®
Creme Mestre à Frio
1. Coloque o Creme Mestre à Frio e o leite na bacia da batedeira e misture.
 
 
2. Em velocidade baixa bata até o leite incorporar o pó. Passe para velocidade alta por 10 minutos ou até obter consistência e brilho intenso. Use como recheio ou sobremesa individual.
 
 
Arco-Íris Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda - Fone/ Fax: 55 11 2191-2444