1 - Bolo Antes da Decoração
Pão de Ló Arcólor®
Creme Mestre Patissyer Arcólor®
• Creme Mestre à Frio
• Creme Mestre à Frio Chocolate
• Marshmallow

2 - Bolos Com Pasta Americana
• Tabela de Mistura de Cores com Pasta Americana Arcólor®
• Cobrindo o bolo com Pasta Americana Arcólor®
• Bolo Papai Noel
• Bolo Mosaico
• Bolo Corações Saltitantes
• Bolo Elegante
• Bolo de Carnaval

• Trenzinho da Páscoa
• Horta da Vovó

• Cesta de Flores

• Brush Embroidery
Fundo do Mar
Papel de Arroz da Minie

• Bolo do Papai Executivo
• Bolo Primavera

3 - Bolos Com Chantilly
• Fazendo saco de confeitar em papel manteiga
• Pintura Vitral
• Papel Arroz
• Flores Com Chantilly

4 - Apliques
• Rosas 1
• Rosas 2
• Laço com Pontas Drapeadas
• Laço Fácil
• Laço Listrado
• Laço Rápido
• Bengala Natalina
• Velas Natalinas
• Modelagem Ursinho
• Modelagem Sapinho
• Modelagem Patinho
• Modelagem Passarinho
• Modelagem Leão
• Modelagem Drapeado
• Modelagem Elefante
• Modelagem Joaninha
• Modelagem Macaquinho

5 - Bolos com Glacê Mármore
• Desenho em Baixo Relevo no Glacê Mármore Arcólor®
• Glacê Mármore Arcólor® com efeito de pintura moderna
• Cobrindo bolos com Glacê Mármore Arcólor®
• Técnica Caminho sem Fim sobre Glacê Mármore Arcólor®
6- Tortas
• Torta Coração
7 - Panetone
• Mistura p/ Panetone em Pó com Gemas Arcopan®
• Cucatone

• Chocotone
8 - Pizza
Pizza Arcopan®
Modelagem do Sapinho
Cake Designer: Rosangela Marinho
Tinja a Pasta Americana Arcólor na cor desejada utilizando Corantes em Gel ou Liquigel ou use as Pastas Americanas Coloridas Arcólor.

Modele as peças abaixo:

Corpo = bolinha

Cabeça = pêra

Braços e pernas = cilindro

Faça o corpo e depois modele a cabeça.
Na parte maior da cabeça marque a boca. 
Já na parte menor, belisque por duas vezes o topo da cabeça para formar olhos bem salientes.
Afunde-os um pouco com uma esteca redonda ou boleador pequeno. 
Para pernas e braços, faça-os de tamanhos iguais e achate as pontas para cortas os dedos. 
Para as pernas, dobre-as de forma arqueada para dar movimento.

Para colar as peças utilize uma cola de C.M.C:
1 xícara de água + 1 colher das de sobremesa de CMC. Deixar em repouso por 2 horas

Arco-Íris Brasil Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda - Fone/ Fax: 55 11 2191-2444