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Bolo de Ameixa (Receita elaborada por Gerlândia Germano)

• 01kg de Mistura para Pão-de-ló Arcólor
• 06 ovos inteiros;
• 250g de ameixa;
• 250g de margarina ou manteiga;
• 300 ml de vinho suave rosado;
• 150g de Big Kyss Chocolate em pó Arcólor
• 150g de frutas cristalizadas;
• 150g de passas sem carroços

Triturar as ameixas com o vinho no liquidificador. Misturar todos os ingredientes com a Mistura para Pão-de-Ló Arcólor na batedeira por 3 a 4 min em velocidade alta.
Levar ao forno à 180°c em forma untada e polvilhada com farinha de trigo por cerca de 30 - 35 minutos.


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