• 1 Kg. de Peito de Frango cozido e triturado
• 2 colheres de margarina
• Cebola ralada, Cheiro Verde, Alho, Temperos à gosto

Refogue a margarina com o alho e a cebola. Acrescente o frango, o tempero a seu gosto inclusive o sal. Acrescente se preferir a quantia a gosto de requeijão ou catupiry.
Use frio para rechear as coxinhas.